| البيتزا الشهيه | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
newmaroc نائب المدير
عدد الرسائل : 4497 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 19/03/2008
| موضوع: البيتزا الشهيه الأربعاء 19 مارس 2008, 13:45 | |
| رغم انني دكر فانا مولوع بالطبخ وهده شهوة التي احب ان اطبخها المقادير: مقادير العجينه: كيلو دقيق، 2 علبة زبادي، كوب زيت ذرة، باكيت خميره فوريه، ملعقه بكينج بودر، 2 ملعقة كبيرة سكر، ذرة ملح، ماء فاتر، مقادير الحشو: ( 2 كوب صلصة طماطم، ربع ملعقه صغيره ثوم، بصله صغيره مبشوره، فلفل اسود، ملح وترفع علي النار لتسبك )، للتوزيع على البتزا: 3 طماطم شرائح رفيعه، 4 فلفل أخضر شرائح، زيتون شرائح، بسطرمه(يمكن ان نضع بدل البسطرمه تونه او فراخ قطع صغيره او أنشوجه)، ماشروم جبنه موتزريلا او حبنه رومي مبشوره.
طريقة الاعداد: نضع الدقيق ثم نقوم بأضافة ذرة الملح وملعقة سكر وملعقة البكينج بودر ثم نضيف زيت الذرة وتفرك العجينه جيدا ثم نضيف الزبادي ويخلط جيدا.
نضع الخميره و ملعقه السكر في نصف كوب ماء فاتر ويقلب جيدا ويترك 5 دقائق، ثم نضيف الخميره ونخلطها بالمقادير السابقة ثم نقوم بإضافة الماء الفاتر بالتدريج حتي تصبح العجينه لينه ناعمه ثم نتركها لمدة 15 دقيقه.
تدهن صينيه بقليل من الزيت و نفرد فيها العجينه ثم نضع فوقهاالحشو ملحوظه: نضع البسطرمه وفوقها شرائح الطماطم حتي تحتفظ بليونتها.
توضع في فرن متوسط الحرارة وبعد خروجها من الفرن تدهن حروف الصينيه بفرشاه مبلله بالماء. "وبالهناء" " | |
|
| |
اسماء1 عضو(ة) نشيط(ة)
عدد الرسائل : 1285 العمر : 33 تاريخ التسجيل : 13/01/2008
| موضوع: رد: البيتزا الشهيه الخميس 20 مارس 2008, 10:44 | |
| | |
|
| |
newmaroc نائب المدير
عدد الرسائل : 4497 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 19/03/2008
| موضوع: رد: البيتزا الشهيه الجمعة 21 مارس 2008, 09:42 | |
| | |
|
| |
oncf-power نائب المدير
عدد الرسائل : 4470 العمر : 31 تاريخ التسجيل : 24/11/2007
| موضوع: رد: البيتزا الشهيه الأربعاء 26 مارس 2008, 06:54 | |
| | |
|
| |
رهينة الماضي عضو(ة)
عدد الرسائل : 152 العمر : 40 تاريخ التسجيل : 22/05/2008
| موضوع: رد: البيتزا الشهيه الخميس 29 مايو 2008, 18:27 | |
| الله يعطيك الصحة
تسلم يدك
في انتظار جديدك
تقبل مروري | |
|
| |
fatiha3fr عضو(ة)
عدد الرسائل : 497 العمر : 75 تاريخ التسجيل : 27/02/2008
| موضوع: رد: البيتزا الشهيه السبت 07 يونيو 2008, 06:59 | |
| | |
|
| |
newmaroc نائب المدير
عدد الرسائل : 4497 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 19/03/2008
| موضوع: رد: البيتزا الشهيه الأربعاء 13 أغسطس 2008, 13:08 | |
| شكرا على مروركم ننتظر طلبكم للاشراف | |
|
| |
fatiha3fr عضو(ة)
عدد الرسائل : 497 العمر : 75 تاريخ التسجيل : 27/02/2008
| موضوع: رد: البيتزا الشهيه الخميس 13 نوفمبر 2008, 01:39 | |
| | |
|
| |
oncf-power نائب المدير
عدد الرسائل : 4470 العمر : 31 تاريخ التسجيل : 24/11/2007
| موضوع: رد: البيتزا الشهيه الخميس 13 نوفمبر 2008, 03:36 | |
| شكرا للاخت fatiha3fr ننتظر طلبك للاشراف على قسم ما
| |
|
| |
newmaroc نائب المدير
عدد الرسائل : 4497 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 19/03/2008
| موضوع: رد: البيتزا الشهيه الجمعة 14 نوفمبر 2008, 04:21 | |
| العفو اعزائي نحتاج اليكم فالمنتدى يحتاج الى مشرفين | |
|
| |
maroua عضو(ة) جديد(ة)
عدد الرسائل : 85 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 30/12/2007
| موضوع: رد: البيتزا الشهيه الجمعة 14 نوفمبر 2008, 10:12 | |
| هناك بعض الكلمات الغير مفهومة | |
|
| |
newmaroc نائب المدير
عدد الرسائل : 4497 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 19/03/2008
| موضوع: رد: البيتزا الشهيه الجمعة 14 نوفمبر 2008, 15:03 | |
| متل مادا اخت مروة اي كلمة غير مفهومة انا مستعد للشرح | |
|
| |
| البيتزا الشهيه | |
|